Sve su zastupljenije tvrdnje da je najkorisnije za organizam da unosimo sezonske namirnice. Kada govorimo o našem podneblju, ribizle su sada u svom najslađem stanju, a evo nekoliko razloga zašto bi trebalo da ih uvrstite u svoje dnevne obroke.
Crna ribizla je bogata vitaminom C i sadrži oko 56 odsto vaše dnevne preporučene vrijednosti u jednoj porciji.
Crna ribizla je puna antioksidanata, uključujući antocijanine. Antocijanini daju crnoj ribizli karakterističnu tamnu boju i bore se protiv slobodnih radikala u tijelu, smanjujući oksidativni stres i oštećenje ćelija.
Crna ribizla ima jednu od najvećih antioksidativnih vrijednosti za voće, što ih čini efikasnim u tretiranju ili prevenciji brojnih zdravstvenih problema.
Ove bobice imaju visok sadržaj antioksidanata, uključujući i vitamin C, što pomaže imunološkom sistemu da ojača, samim tim omogućava tijelu da se efikasnije bori protiv infekcija i virusa
1. Može pomoći u smanjenju upala
Crna ribizla je bogata omega-6 masnom kiselinom koja se zove gama-linolna kiselina. Ovo jedinjenje može pomoći u smanjenju upale, kao i poboljšanju simptoma inflamatornih bolesti kao što je reumatoidni artritis. Neke studije su takođe pokazale da gama-linolna kiselina pomaže u smanjenju bolova u zglobovima i ukočenosti kod ljudi sa artritisom.
2. Čuva zdravlje oka
Bogatstvo antocijanina u rubizli može pomoći u liječenju glaukoma, jednog od vodećih uzroka slijepila. Ovaj antioksidant povećava protok krvi u očima i može pomoći u usporavanju napredovanja glaukoma. Gama-linolna kiselina, linolna kiselina (koja se nalazi u vitaminu C) i drugi antioksidanti takođe mogu pomoći u poboljšanju suvog oka i simptoma umora očiju.
3. Smanjen rizik od srčanih bolesti
Uključivanje crne ribizle u vašu ishranu može pomoći u poboljšanju zdravlja srca i smanjenju rizika od srčanih oboljenja. Neke studije pokazuju da ulje sjemena crne ribizle može pomoći u poboljšanju ukupnog nivoa holesterola i smanjenju triglicerida u krvi.
4. Pospješuje zdravlje digestivnig trakta
Crna ribizla sadrži rastvorljiva i nerastvorljiva vlakna, koja su od vitalnog značaja za zdravo varenje. Dok rastvorljiva vlakna usporavaju varenje kako bi vaša crijeva mogla da apsorbuju više hranljivih materija, nerastvorljiva vlakna održavaju kretanje stvari kroz probavni sistem. Takođe pomaže u sprečavanju nakupljanja toksina i smanjenju rizika od raka debelog crijeva.
5. Pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi
Crna ribizla ima visok nivo mangana, koji je važan mineral koji pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi. Mangan može pomoći u pravilnom lučenju insulina i može pomoći u ravnoteži šećera u krvi kod ljudi sa dijabetesom tipa 2.
Budite umjereni
Iako crna ribizla obezbjeđuje mnoge esencijalne vitamine, minerale i antioksidante, one takođe mogu usporiti zgrušavanje krvi kod nekih ljudi. Ako imate poremećaj krvarenja ili uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi kao što je aspirin, trebalo bi da razgovarate sa svojim ljekarom prije nego što dodate crne ribizle u ishranu.
Crna ribizla takođe može sniziti krvni pritisak. Iako se ovo generalno smatra zdravstvenim prednostima, može izazvati probleme ako imate nizak krvni pritisak ili uzimate lijekove za krvni pritisak. Nizak krvni pritisak može dovesti do vrtoglavice, nesvjestice, ubrzanog disanja i zamućenog vida.
