Popularni turski kuvar Nusret našao se u novim problemima nakon što su protiv njega bivši zaposleni pokrenuli brojne tužbe.
Jedan od bivših zaposlenika tvrdi da je Nusret tokom posebno mirne smjene za vrijeme ručka u njegovom londonskom restoranu zaposlenim naredio da glume mušterije i čekaju u redu kako bi izgledalo da je restoran pun.
Protiv njega je podignuto sedam tužbi u dva grada, a razgovarano je sa devet bivših radnika iz njegovih šest restorana svijeta, koji su otkrili sasvim drugu stranu poznatog kuvara.
Bivši zaposleni, koji žele ostati anonimni, opisali su ga kao sitničavog tiranina opsjednutog bogatstvom, te tvrde da su se morali boriti s krađom plata, diskriminacijom, zlostavljanjem na radnom mjestu i “kulturom straha zasićenom testosteronom”.
Bivši barmen u njegovom londonskom restoranu rekao je da je mjesto možda izgledalo “zlatno izvana”, ali da je u stvarnosti bilo “loše iznutra”.
– Kad bi ušao u restoran, bilo je kao da su stigli prokleti Bekstrit Bojsi. Svi su vrištali – ispričao je bivši voditelj koji je blisko sarađivao s Nusretom u njegovim restoranima u Nju Jorku i Majamiju i sada je s ostalima spreman otkriti njegovu pravu narav.
Dodali su i da je imao favorite i da je znao nepredvidivo otpustiti ljude, a bivši londonski barmen rekao je da je atmosfera bila kao u “Igrama gladi” jer zaposleni nisu znali hoće li biti otpušteni prije nego što im završi smjena.
Bivši zaposleni iz Dubaija, takođe, je naveo da bi kuvar zaspao na stolu ako bi bio umoran, a radnici nisu znali smiju li ići kući dok se on ne probudi.
– Tvrdnje zapravo nisu ništa više od ponavljanja starih tužbi u kojima su potraživanja bila osporena i davno namirena. Nažalost, restorani visokog profila i popularni kuvari često su mete nepristojnih i neutemeljenih tvrdnji – izjavila je Kristi Ruter, advokat koji zastupa Nusreta.
