Riječ stručnjaka

Otkrivamo - Kako prepoznati lažna vina

  • Izvor: ATV
  • 09.10.2022. 09:26

Na hrvatskom tržištu pronađeno je sedam lažnih vina u kojima su voda i šećer.

Dodavanje vode i šećera prilikom proizvodnje vina ne samo da nije dozvoljeno, nego je i besmisleno.

Vino nastaje iz soka koji se prirodno dobija iz grožđa.

Omjer kiselina i šećera je osnovni parametar prilikom ocjenjivanja kvaliteta grožđa.

"Ja namjerno kažem kvalitetnu sirovinu, sirovinu koja nije oštećena, koju nije napala plijesan, koja je u tehnološkom stanju zrelosti, koja ima dovoljnu količinu šećera i kiseline. Vodu kada dodajate, smanjujete šećer i kiselinu", kaže Aleksandar Savić, Tehnološki fakultet u Banjaluci. 

Tagovi:
  • 15:30 Serija: Krvavo cvijeće (12+)

    Strasna ljubavna priča dvoje pojedinaca.

  • 16:30 Vijesti u 16:30

    Pregled najvažnijih vijesti iz zemlje, regiona i svijeta.

  • 16:50 Centar dana

    Volite popodne? Važno vam je da nakon napornog dana odahnete uz aktuelne teme, zabavu i savim nove i neobične priče iz cijelog svijeta? Uživate u programu koji okuplja interesantne goste i regionalne zvijezde?

  • 18:20 Еnergo klub

    Gdje na jednom mjestu dobiti informacije iz energetike, kako globalne, a tako i domaće? Naš novi format ‘Еnergo klub’ pružiće vam relevantne aktuelnosti iz oblasti proizvodnje električne energije.

  • 18:45 Bar TV

    'Ova ekipa oko šanka uljepšaće svaki radni dan – 'Bar TV' ekskluzivno na ATV-u. Sjajna trojka Filips, Jugoslav i Sladan pokrenuće sve moguće teme – od igle do lokomotive. Pridružiće im se u toj 'borbi' misli i stavova kolege i drugari. Za njihovim šankom u TV bifeu ništa neće ostati nedorečeno. I ničega neće biti previše, osim smijeha.

  • 18:55 Marketing

    Blok ekonomsko-propagandnog programa.