Jaje skuplje od zlata u Hrvatskoj: Bake sa sela postale glavni snabdjevači

Bakice sa sela postale su glavne snabdjevačice, pa se deset komada na ''crno'' prodaje po cijeni od oko 2 evra. Ipak, ni tu nema garancije kvaliteta – stručnjaci upozoravaju da se ne zna da li su takva jaja zdravstveno ispravna. Glavni krivac su visoke temperature koje su smanjile proizvodnju: koke jednostavno manje nose.

Trešnje koštale i do 30 KM, a sada uglavnom propadaju u marketima

U Srbiji je slika potpuno drugačija. Zemlja je samodovoljna u proizvodnji jaja, što znači da domaće farme zadovoljavaju potrebe potrošača i više od toga. Nestašice nema, a iako su cijene u posljednjih godinu dana porasle i do 30–54 odsto, jaja su i dalje među najjeftinijima u regionu, ''možda i u cijeloj Evropi'', kako navode analize. Trenutno se u maloprodaji u Srbiji pakovanje može naći po ceni od 82 do 144 dinara po kilogramu, dok veleprodajna cijena iznosi između 53 i 93 dinara po kilogramu. Prije Uskrsa su pojedinačna jaja stajala oko 40 do 50 dinara, što je daleko od hrvatske ''crne tarife''.

Marketi u obračunu sa lopovima: Pogledajte kako su zaštitili čokolade

Ono što Srbiju koči jeste izvoz ka Evropskoj uniji – zbog strogih pravila EU o uslovima držanja koka, naše jaje i dalje ne može da pređe granicu. To, međutim, znači da domaće tržište ostaje stabilno i dobro snabdijeveno, za razliku od Hrvatske gdje potražnja daleko premašuje ponudu.

Dok se u Zagrebu i Splitu već naveliko priča o ''operaciji kokoš'', u Beogradu se situacija svodi na običan rast cijena. Jednostavno rečeno, Hrvatska jaja traži kao ulaznicu za Tompsonov koncert, a Srbija ih ima dovoljno da pokrije cijeli region.

(Telegraf Biznis)