Straćatela ili čokolada - svako ko se ove godine počasti sladoledom moraće da potroši više novca u mnogim njemačkim gradovima. Rastuće cijene sladoleda izazivaju različite reakcije i predstavljaju teret, posebno za porodice. Međutim, mnogi često nemaju drugu opciju.
Danas potrošači moraju da plate znatno više za kuglu sladoleda. To se može vidjeti, na primjer, u mnogim poslastičarnicama u Baden-Virtembergu.
Pojedini poslastičari naplaćuju nevjerovatnih 1,50 evra po kugli, dok drugi naplaćuju i do 3 evra. Naročito za porodice sa djecom, putovanje sa zaustavljanjem u poslastičarnici ove će godine vjerovatno biti posebno skupo.
Mješovite su reakcije na internetu. Dok su neki potrošači spremni da izdvoje više novca za (kvalitetan) sladoled i prije svega ističu užitak, ima i kritičkih glasova koji izražavaju nerazumijevanje.
Razlozi poskupljenja su različiti i već nekoliko godina predstavljaju izazov u ugostiteljstvu.
To što kugla sladoleda sada košta oko 3 evra, između ostalog, posljedica je poskupljenja sirovina.
Poslastičarnice danas moraju puno da dublje gurnu ruku u džep kako bi kupovale sastojke poput šećera, pavlake, mlijeka i voća kako bi ponudile kvalitetan sladoled.
Osim toga, tu su i visoke najamnine i povećani troškovi osoblja. Ako se vlasnici odluče protiv korekcije cijena, najvjerovatnije više ne bi mogli profitabilno da posluju.
Cijene variraju zavisno od lokacije. Posebno u velikim gradovima i na prometnim mjestima, potrošači moraju da plate više za kuglu sladoleda, navode njemački mediji.
