Dani uoči Božića najudarniji su za one koji se bave uzgojem prasića.
Dobra prodajna cijena napunila je obore širom Šumadije, a Dragan Jovanović planira da dobro napuni i džepove, jer sve prasiće koje ima rasprodao je do posljednjeg.
"Po cijeni od 600 dinara (nešto manje od 10 KM) za kilogram žive vage, sve sam rasprodao na kućnom pragu, nisam imao potrebe da nudim bilo kome, a njihova cijena ide i oko 650 dinara (oko 11 KM). Standarne mušterije su razgrabile preko 100 komada koje sam pripremio za prodaju pred Božić", kazao je Dragan Jovanović.
On dodaje da su usljed turbulentnog perioda prethodnih godina mnogi na svoje obore stavili katance, ali oni koji su preživjeli sada ubiru plodove svoga rada.
"Ogromna je potražnja, ne samo u Šumadiji, već i u čitavoj zapadnoj Srbiji. U krugu od 50 kilometara ne možete naći prase za Božić. Zatvoren je uvoz svinja zbog kuge koja je zavladala, pa su domaćini prinuđeni da uzimaju kod nas, domaćih prodavaca. Što je opet podiglo vrijednost, pored toga je i kvalitet samih prasadi i njihovog mesa zbog načina ishrane odlično", kaže Jovanović.
Ono što mu je bio dodatni izvor prihoda jeste usluge pečenja.
"Svako ko dođe da naruči prase, njemu je potrebno da se ispeče i isiječe na ovale, što nije uračunato u ovu cijenu, to je oko 3.500 dinara (58 maraka) po prasetu, računica je prosta", zaključio je Dragan.
.webp)
