Proljeće je zvanično počelo prošle nedjelje a sa njegovim dolaskom stigli su i prvi mladi krompiri.
Svake godine, poslije zime koja uvijek djeluje kao da traje već beskrajno dugo, na srpskim trpezama nekoliko namirnica ukazuje na radost predstojećih dana koji, konačno, donose sunce i lijepo vrijeme.
Tu su prve rotkvice, mladi luk i naravno mladi krompirići.
Prženi, pečeni, kuvani... omiljen način pripreme je individualna stvar, ali, jedno je sigurno - proljećna trpeza bez mladih krompira je manje radosna.
Beograđani mogu da se raduju dobroj vijesti da je mladi krompir već u ponudi na gradskim pijacama.
Loša vijest za mnoge je njegova cijena zbog koje će, izgleda, mnogi krompir tretirati kao delikates i potencijalno izostaviti iz svog bakaluka.
Naime, na jednoj pijaci u glavnom gradu Srbije cena ove namirnice dostigla je nevjerovatnih 1.000 dinara po kilogramu (skoro 17 KM).
Nekada "sirotinjska" hrana, na koju su svi mogli da računaju, čak i kada se nema za druge namirnice, sada je dostigla toliku cijenu, da će mnogi možda kupiti samo jednom, da ih mine želja, piše "Telegraf".
.webp)
