Posna pašteta za početak vaskršnjeg posta

Sastojci za posnu paštetu:

2 konzerve sardina

1 manja šargarepa

2 krompira

pola šolje ulja

1 kašika senfa

1 kašika sirćeta

sjeckani peršun

sok od pola limuna

so, biber

Priprema posne paštete:

Sardine možete, a i ne morate da cijedite, zavisi koliko želite da se osjeća riba u pašteti.

Krompir i šargarepu oljuštite, iscijedite na manje komade i stavite da se kuva u slanoj vodi. Kada bude gotovo, ocijedite i stavite u činiju u kojoj je sardina. Dodajte senf, začine, ulje i sok od limuna. Najbolje je da prvo viljuškom sjedinite, a kasnije mikserom kako ne bi bilo grudvica.

Probajte paštetu kako biste procijenili da li treba još začiniti. Po serviranju ukrasite se sa još sjeckanim peršunom, prenosi Ona.rs.