Ako vašim receptima fali jedan odličan za kiflice i to još postan, onda je recept za ove ukusne posne kiflice došao baš kad treba. Mekana tekstura, a ukus gotovo identičan kao i kod mrsnih.
Sastojci za posne kiflice:
600 g brašna
150 g posnog margarina
malo suvog kvasca
šećer
so
ulje
voda
susam
Priprema posnih kiflica:
U jednu posudu sipajte malo vode u koju ćete razmutiti kvasac i kašičicu šećera.
Ostavite da odstoji.
Sipajte pola odvojenog brašna, sipajte kašiku soli u sredinu, a onda dodajte i kvasac malo ulja.
Sve zajedno pomiješajte i počnite da mijesite tijesto.
Dodajte pomalo brašna ako zatreba, pa prenesite tijesto na pobrašnjenu radnu površinu.
Mijesite tijesto još malo, a onda ga razvijte oklagijom.
Isijecite tijesto po dužini na nekoliko traka, pa te trake na trougliće.
Urolajte trougliće u kiflice i poređajte na pleh obložen papirom za pečenje.
Pospite susam preko.
Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta, tačnije, dok ne dobiju zlatkastu boju, prenosi ona.rs.
