Ovaj recept je toliko jednostavan da će odlazak u pekaru za vas postati stvar prošlosti.
Sastojci:
400 g glatkog brašna
200 ml tople vode
1 kašičica soli
1 prstohvat šećera
0.5 vrećice suvog kvasca
2 kašičice maslinovog ulja
Priprema:
Sve sastojke promiješajte viljuškom - tijesto će biti ljepljivo, ali nema veze. Pokrijte krpom i ostavite da odstoji 20 minuta. Nakon 20 minuta tijesto promiješajte, premažite uljem i ostavite jedan sat da se diže. Prebacite ga na pobrašnjenu podlogu, a u međuvremenu, rerni i pleh zagrijte na 200 stepeni.
Tijesto rastegnite u pravougaonik i zarolajte ga, a zatim spojite krajeve kako biste dobili okrugli hljeb. Zarežite ga po sredini, oprezno prebacite u vrući lonac i poklopite. Poklopljeno pecite 20 minuta pa otklopljeno još 10 minuta na 250 stepeni.
