Za ovaj recept malo ko zna, ali jedno je sigurno a to je da kada ovo jednom budete napravili, pravićete stalno.
Kada sami napravite sir štedite novac, a osim toga možete i da ga napravite po svom ukusu.
Treba vam:
- Jedan litar mlijeka,
- jedna kašika soli,
- jedan maslac,
- 200 grama sira,
- devet kašika kukuruznog skroba.
Priprema:
Mlijeko sipajte u jedan lonac i stavite da se kuva na srednjoj vatri.
Dodajte jednu kašiku soli pa sve to promiješajte a zatim dodajte i puter.
Sve to miješajte pa dodajte i kukuruzni skrob.
Kuvati dok se sve dobro ne pomiješa.
Narendajte 200 grama tvrdog sira i sve to ubacite u lonac i nastavite da miješate dok ne krene da vri.
Vidjećete gustu smjesu, tada skinite sa ringle i smjesu prebacite neki kalup.
Potrebno je da se hladi u frižideru barem četiri sata, piše "Naj žena".
