Recept

Fileti oslića u marinadi od senfa

  • Извор: Независне
  • 20.04.2022. 09:38

Kao prijedlog za današnji ručak donosimo vam slanse filete oslića u marinade od senfa.

Sastojci:

1 kg fileta oslića

100 g senfa

200 ml bijelog vina

50 ml maslinovog ulja

sok od dva limuna

1 kašičica soli

pola kašičice bibera

1 kašičica suvog timijana

2 kašike svježeg peršunovog lista

6 čenova bijelog luka

Priprema:

Filete oslića odledite i ocijedite od vode koju će otpustiti pa ih posušite ubrusom. Vatrostalnu posudu poprskajte maslinovim uljem, poslažite u nju posušene filete, posolite ih i pobiberite, a zatim pospite timijanom i isjeckanim peršunovim listom.

U činiji dobro promiješajte sastojke za marinadu: senf, vino, maslinovo ulje, limunov sok i izgnječen bijeli luk.

Preko oslića stavite nekoliko cijelih čenova bijelog luka, a zatim sve zalijte marinadom tako da riba pliva u njoj.

Prekrijte ribu alufolijom i ostavite u frižideru na sat vremena da se marinira.

Rernu zagrijte na 170 stepeni i ribu pecite oko 45 minuta poklopljenu, a pred kraj pečenja sklonite foliju da se riba zapeče i dobije lijepu boju.

Тагови:
  • 18:45 Бар ТВ

    'Ова екипа око шанка уљепшаће сваки радни дан – 'Бар ТВ' ексклузивно на АТВ-у. Сјајна тројка Филипс, Југослав и Сладан покренуће све могуће теме – од игле до локомотиве. Придружиће им се у тој 'борби' мисли и ставова колеге и другари. За њиховим шанком у ТВ бифеу ништа неће остати недоречено. И ничега неће бити превише, осим смијеха.

  • 18:55 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.

  • 19:00 АТВ Вијести

    Центална информативна емисија АТВ-а у којој доносимо преглед најважнијих информација и догађаја из земље, региона и свијета тачно у 19 часова.

  • 19:40 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.

  • 19:42 Спорт

    Преглед најважнијих дневних спортских дешавања и информација из земље, региона и свијета.

  • 19:49 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.