Послије празничних оброка често остане вишак куваних јаја, која, иако лако доступна, могу постати досадна ако се не искористе на креативан начин.
Умјесто да их једноставно поједете, испробајте ове здраве и хранљиве рецепте који ће вам помоћи да обогатите свој оброк.
Ако опазите непријатан мирис, промјену боје или ако је бјеланце љигаво, јаје више није безбједно за конзумирање. Ако се јаја огуле, рок трајања им се смањује на три до пет дана јер су изложенија ваздуху и бактеријама.
Ова 3 одлична рецепта помоћи ће вам да искористите вишак куваних јаја који вам је остао од Васкрса и припремите укусан, уравнотежен и здрав оброк.
Салата са куваним јајима, киноом и поврћем
Потребно је:
3 кувана јаја
1 шоља скуване киное
1/2 шоље црвене паприке, исјечене на коцкице
1/2 шоље краставца, исјеченог на коцкице
1/4 црвеног лука, исјеченог на танке тракице
1 кашичица маслиновог уља
Сок од пола лимуна
Со и бибер по укусу
Припрема:
Исјеците кувана јаја на кришке. У великој посуди помијешајте скувану киноа, црвену паприку, краставац, црвени лук и јаја. Додајте маслиново уље, сок од лимуна, со и бибер, добро промешајте и послужите.
Јаја са авокадом и интегралним хљебом
Потребно је:
2 кувана јаја
1/2 авокада
1 кришка интегралног хлеба
1 кашичица маслиновог уља
Со и бибер по укусу
Припрема:
Тостирајте кришку интегралног хлеба. На хлеб ставите изгњечени авокадо, посолите и побиберите. Исјеците кувана јаја на кришке и ставите их преко авокада. Покапајте са мало маслиновог уља и послужите.
Јаја са поврћем и фета сиром
Потребно је:
2 кувана јаја
1/2 шоље фета сира
1/2 шоље парадајза, исјеченог на коцкице
1/4 црвеног лука, исјеченог на танке тракице
1 кашичица маслиновог уља
Со, бибер по укусу
Сушени оригано или босиљак (по жељи)
Припрема:
Исјецкајте кувана јаја на кришке. У посуди помијешајте фета сир, парадајз, црвени лук, маслиново уље и зачине по укусу. Додајте исјечена јаја, добро промијешајте и послужите као освјежавајући оброк.
