Kolač od sira svi mi jednostavno obožavamo, a naročito ako se brzo i jednostavno pravi. A ni ovome sigurno nećete odoljeti.
Na ovaj video kliknulo je gotovo 9 miliona korisnika.
Razlog je vrlo jednostavan - napravite najbolji kolač od samo tri sastojka. Souflle-kolač od sira, superukusan i mekan, biće nešto što će se stalno jesti u vašoj kući.
Potrebna su vam ova tri sastojka:
-3 jajeta
-120 g bijele čokolade
-120 g svježeg sira
Priprema:
-Odvojite bjelanca od žumanjaca; bjelanca stavite u posudu pa u frižider.
-Zagrijte rernu na 170 stepeni.
-Iskomadajte bijelu čokoladu, rastopite je u posudi uronjenoj u vruću vodu.
-Umutite bjelanca
-Svježi sir dodajte čokoladi pa promješajte.
-Takođe, dodajte i 3 žumanca pa opet dobro promješajte.
-Potom umješajte naizmenično po 1/3 snjega – sve dok ne pomješate kompletan snjeg s testom.
-Obložite kalup za pečenje (15 cm) papirom za pečenje, a rubove kalupa premažite maslacem.
-Stavite tijesto u kalup.
-Zatim nekoliko puta lupite s kalupom po radnoj površini kako bi nestali mehurići vazduha iz testa.
-Stavite kalup u visoki lim te ga napunite vrućom vodom.
-Tijesto pecite u tri faze: 15 minuta na 170 stepeni, 15 minuta na 160 stepeni, pa ostavite još 15 minuta u isključenoj rerni.
-Izvadite kalup iz rerne i ostavite da se ohladi na kuhinjskoj rešetki.
-Pospite šećerom u prahu – i gotovo!