Кухињски трикови

Италијански кувар ријешио дилему: Да ли треба солити тјестенину приликом кувања?

  • Извор: Ало
  • 28.02.2025. 14:17

Италијански кувар Матија Молери ријешио је дилему око додавања соли у воду приликом кувања тјестенине.

Он је спровео експеримент – једно паковање тјестенине кувао је у посољеној води, а друго у води без соли. Након дегустације, закључио је да тјестенина мора да се кува у посољеној води како би имала бољи укус.

Препоручени однос је 10 грама соли на литар воде. Ако се дода превише соли, укус може бити нарушен.

Ипак, мишљења на друштвеним мрежама су подијељена – неки никада не додају со, док је другима незамисливо да је изоставе.

Један корисник је истакао и практичан разлог за додавање соли: она смањује љепљивост тјестенине, јер спречава превелико испуштање скроба у воду.

Пратите нас и путем Вибера

Тагови:
  • 14:00 Кето кухињица

    ''Кето кухињица

  • 14:15 Серија: Авионџије (Р) (12+)

    ''Серија 'Авионџије' је домаћи ситком у режији и према идеји Саше и Ивана Ал Хамеда.

  • 14:45 Серија: Од јутра до сутра (12+) (Р)

    '''' 'Од јутра до сутра' у режији Михајла Вукобратовића заправо је адаптација аргентиске серије 'Успјешни Пелсови', и прати живот иза и испред камера омиљеног ТВ пара, Срне и Марка.

  • 15:30 Серија: Крваво цвијеће (12+)

    Страсна љубавна прича двоје појединаца.

  • 16:30 Вијести у 16:30

    Преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.

  • 16:50 Центар дана

    Волите поподне? Важно вам је да након напорног дана одахнете уз актуелне теме, забаву и савим нове и необичне приче из цијелог свијета? Уживате у програму који окупља интересантне госте и регионалне звијезде?