Savršen trik

Kako da vam se ne pravi pjena kada kuvate slatko

  • 06.10.2022. 09:14

Jesen je idealno vrijeme za pripremu zimnice, ali tokom godine, domaćice pripremaju slatko i džem od sezonskog voća.

Tokom pripreme ovog slatkog obroka, često stoje pored šporeta jer skidaju pjenu, koja se pravi tokom kuvanja. 

U trenutku kada slatko provri treba staviti malo maslaca, masti ili ulja (jedna kašičica u odnosu jedan kg voća na jedan kg šećera), i kuvati na srednje jakoj vatri oko pola sata. Takođe, preporučuje se da se slatko kuva u fazama - iz nekoliko puta - potrebno je da kad se skuva i ohladi, ponovo stavi na šporet.

Na kraju obavezno umiješajte limuntus. Nakon sipanja slatkog u vruće tegle i dobrog zatvaranja obavezno ih okrenite naopako. Na taj način slatko se neće ušećeriti i duže će ostati svježe. Ukoliko se čuva na hladnom mjestu smanjuje se mogućnost da se slatko sa koga nije skinuta pjena pokvari, prenosi Magazin novosti.

(Foto: Pixabay)
Тагови:
  • 10:40 Телетрговина

    Телетрговина

  • 10:55 Серија: Истине и лажи (12+)

    ''Серија, која је доживљела велики регионални успјех, и даље је на самом врху гледаности, у вама ће сигурно измамити најискренија осећања, а препрекама, динамиком и напетим развојем судбина ликова, 'купиће вас' и постати ваша омиљена домаћа серија.

  • 11:40 Телетрговина

    Телетрговина

  • 11:55 Вијести

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.

  • 12:00 Емисија: Бизнис клуб (Р)

    ' Емисија: Бизнис клуб (Р)

  • 12:30 Аграр (Р)

    'Аграр (Р)