Slatke, sočne i izrazito crvene jagode omiljena su slastica za vrijeme toplih proljetnih dana. Donosimo vam nekoliko savjeta koji će vam pomoći da u slatkim zalogajima uživate na najslađi način.
Trgovine i tržnice prepune su najfinijih proljetnih plodova. Tek nekoliko trikova i nešto više pažnje kod kupovine biće vam dovoljni da uživate u najslađim plodovima ove sezone.
Kao i kod ostatka voća i povrća, sitniji plodovi gotovo uvijek su bolji odabir. Kada je riječ o jagodama, ovo pravilo ono je najvažnije.
Velike i pravilne jagode neće biti sočne i slatke poput manjih i nepravilnih, a veličina takođe može odati i porijeklo. Veće jagode najčešće su umjetnog okusa stoga je najbolja opcija birati one sitnije, kakve bismo i sami najprije ubrali iz vrta.
Miris takođe odaje puno o plodu. Izraženi miris jagoda znači da su one rasle u prirodnom okruženju i još svježe stigle na vaš sto, dok jagode koje nemaju nikakav ili slabo izražen okus najčešće prolaze duži put do polica trgovina ili štandova tržnice te se beru još nedozrele, pa se samim time ne razviju u prirodnom okruženju poput onih domaćih.
Što nepravilnije, veća je šansa da su jagode zbilja domaće. Jagode iz domaćeg uzgoja često su napukle i nepravilnih oblika zato što se kod uzgoja ne koriste sredstva za pravilniji razvoj ploda. Možda neće biti najugodnije oku, ali prave jagode osvojiće vas okusom i natjerati da zaboravite izgled.
