Nemate ideju za ručak? „Kuhinjica“ je tu da pomogne. Danas su za vas pravili jedan neobičan recept, medeno meso na čipsu od tortilja. Ovim obrokom sigurno ćete obradovati svoje ukućane i unijeti malo noviteta na vašu trpezu.
U video prilogu možete pogledati postupak pripreme.
Potrebno vam je:
• 150 gr praziluka
• 600 gr mljevenog mesa
• 100 gr celera
• So, biber, kim
• Menta
• Tortilja
• Tucana paprika
• Maslinovo ulje
• 200 gr grčkog jogurta
• 100 gr tahini sosa
• Dva komada ljute papričice
Postupak pripreme:
Praziluk izrezati na kružiće i staviti ih u šerpu sa uljem. Dodajte mljeveno meso i miješati. U tu smjesu dodati celer, so, biber, kim. Potom dodati i mentu i onda skinuti sa vatre.
Tortilje isjeći na manje trouglove i začiniti ih tucanom paprikom te posoliti i pobiberiti. Tortilje potom zaliti maslinovim uljem i sve promiješati kuvačama. Tako začinjene tortilje staviti na roštilj i malo prepeći. Servirati ih na tanjir, a preko njih staviti prethodno spremljeno mljeveno meso, a na to grčki jogurt i tahini sos. Dekorisati mentom i ljutim papričicama.
