Uz minimalno ulaganje i redovno zalijevanje dobija se 50 glavica crnog luka, 100 paradajza, 1,5 kilograma graška. I najmanji balkon od pet kvadrata može da se pretvori u povrtnjak.
Do sada ste gajili cvijeće, a sada je vrijeme da gajite povrće! Na balkonu od pet kvadrata može da se dobije: 16 salata, 50 glavica crnog luka, 100 paradajza, 1,5 kilograma graška i 2,5 kilograma krastavca!
Svo to povrće biće organski uzgajano, a sljedeće godine uz malo iskustva i bolje organizovan prostor, može da se dobije i spanać, blitvu i šargarepu! Slavica Stuparušić već godinama drži besplatne radionice i uči žene kako da na svakom raspoloživom prostoru uzgajaju povrće i uštede.
- Bez obzira koliko je mali prostor svuda može da se napravi bašta - kaže Slavica.
Jedino ulaganje treba da bude dobra zemlja koja će se sipati u kante, stare šerpe, plastične flaše i gajbe obložene najlonom. U jesen se planira bašta za proljeće, a sije se u rano proljeće. U kasno proljeće može da se kupi rasad.
Baštu treba je postaviti vertikalno, stepenasto da svaka biljka ima sunca. Vremenom prirpemiti vreže za grašak i krastavac. Slavica je ubjeđena da je balkon sa povrćem dekorativniji od cvjetnog, a ovakva baštica je lijep primjer djeci kako se svojim rukama dolazi do hrane.
- Sok od kafe koju smo popili, koru od banane i ljusku od jajeta koje smo pojeli ubacimo u blender i sameljemo i to je jedino đubrivo za naše povrće na balkonu - savjetuje Slavica.
Zapamtite: povrće koje se jede ne smije da se tretira hemijskim preparatima kao cvijeće.
Sjeme se ubira u jesen, stavlja u papirnate kesice i čuva u sijenci. Biljke se, dakle, seju u martu, a beru do zime. U zavisnosti od balkona treba birati i seme. Recimo, začinske biljke, salata, blitva i spanać su odlični za balkon u sijenci, a kome "prži" suce čitavo ljeto obavezno treba da posije krastavac i pasulj.
- Biljke vole društvo i što je veći izbor povrća bolje rastu - ističe Slavica.
Planirajte vrt kaskadno, Začinsko aromatično porijeđajte blizu, a između povrća, u istoj saksiji posadite kadifu, jer čisti zemlju. Pored pasulja posadite čubar, pa će salata imati lijepu aromu, a pasulj će čuvati od štetočina. Obavezno dodajte neven i dragoljub, jer čuvaju povrće od lisnih vaši i paukova.
Slavica ističe da je od povrtnog balkona bolja samo bašta napravljena na praznoj parceli između zgrada. Za tako nešto treba tražiti dozvolu od opštine (i lako se dobija) i organizovati nekoliko komšija.
