U sezoni jesen/zima đumbir se najviše konzumira jer uspješno štiti od upala i infekcija te pospješuje imunitet.
Ako ga obogatite dodacima poput kurkume, cimeta ili limuna, dobiće topli napitak koji zaista ima super moći. Donosimo najjednostavniji, a ujedno i najbolji recept za čaj od svježeg đumbira kojeg možete piti ujutro, popodne i naveče.
Sastojci:
- 1 korijen svježeg đumbira debljine oko 2,5 cm, narezan na kriške ne deblje od 0,5 cm
-1 šoljica vode
- dodatni okusi po želji (izaberite samo jedan): štapić cimeta, korijen kurkume debljine oko 2,5 cm narezan na tanke kriške (isto kao i đumbir) ili nekoliko listova svježe mente
- dodati možete i tanki kolut svježeg limuna ili narandže i/ili kašičicu meda ili javorovog sirupa
Priprema:
Narezani đumbir i vodu pomiješajte u posudi na jakoj vatri. Ako želite dodati štapić cimeta, kurkumu ili mentu, dodajte sada.
Pustite da zakipi, zatim smanjite vatru na dovoljnu jačinu da napitak lagano kipi pet minuta (za vrlo jaki okus đumbira pustite da kipi do deset minuta).
