Недавно су се принципи здраве исхране значајно промијенили. Оно што се прије неколико година сматрало корисним, сада је "забрањено". Доручак са муслијем и млијечном кашом више не препоручује ниједан нутрициониста.
Послије 55 година, људи развијају различите хроничне болести. Али многи се тога не плаше. Сматрају да нема шта да брину о свом здрављу, а могу да једу све "редом" како им не би покварили расположење. Али у ствари, свака старија особа има "букете" болести. Због тога немојте занемарити правилну исхрану. То ће помоћи у спречавању озбиљних здравствених проблема.
Главна грешка старијих људи је да једу пуно пита, лепиња, слаткиша, масти, прженог кромпира са котлетима и колачима и тако даље. Али једу врло мало млијечних производа, воћа, поврћа, влакана, рибе и меса.
Која правила исхране треба да поштују старији људи?
Одустани од слаткиша
Једна од најчешћих болести у старости је дијабетес типа 2. Углавном се јавља због вишка једноставних угљених хидрата у исхрани и гојазности. Не, не кажемо да морате потпуно искључити све доброте из своје исхране. Ако баш желите, можете појести парче тамне чоколаде или сувог воћа. Главна ствар је да не прелазите норму - 50 грама дневно. Слатки чај је боље избјегавати. Додајте му мед или џем умјесто шећера (биће много здравије).
Сваки дан једите салате од поврћа
Стручњаци за исхрану препоручују триста грама поврћа и најмање једно воће дневно. Главна ствар је да их не зачините мајонезом. Ако сте баш тужни, можете додати павлаку или маслиново уље - није ништа мање укусно када се навикнете. Штавише, мајонез може изазвати нелагодност у цријевима.
Храна мора бити кувана на пари
Боље је не јести пржену храну за особе старије од 55 година. А посебно ако имате вишак килограма, гастритис, панкреатитис, холециститис и друге болести повезане са гастроинтестиналним трактом. Идеално месо за старије особе је кувана пилетина, ћуретина или немасна говедина. Али боље је избјегавати свињетину.
Једите кашу умјесто хлеба
Према статистикама које воде нутриционисти, људи почињу да једу више печених производа како старе. Авај, рафинисано брашно уопште није корисно, већ напротив, само штети. Зато бијели хљеб замијените кашом од хељде, пиринча, бисерног јечма или проса. На крају крајева, много су здравије од хљеба.
Не штедите на млијечним производима
Ако стално једете свјежи сир и сир, ваша пензија сигурно неће бити довољна за ово. Али ако одустанете од млијечних производа, можете развити остеопорозу. Дакле, дефинитивно не можете уштедјети на млијеку. Слаткише и пецива је боље не куповати, јер ни они нису „јефтини“.
Наравно, сви смо ми људи, и у било ком узрасту постоје дани када се преждеремо нездравом храном. Па, како можете одбити масне пите које су печене за ваше унуке? Или гозбу. Па, како да не поједете ни једну салату са мајонезом или ћевапима? Али какво ће задовољство бити од јела ако, на примјер, осјетите тежину у стомаку након што сте јели брзу храну? Ако сте јели, нема ништа лоше у томе, само прошетајте послије, или још боље, радите нордијско ходање.
Коју храну за доручак треба избјегавати?
Производ 5 – пахуљице
Житарице и други готови доручци садрже огромну количину брзих угљених хидрата и шећера. Да, они ће дати пуно енергије, али ће брзо нестати. Такође, глад ће доћи брже.
Производ 4 – кифлице, пите и други слаткиши
Такви производи такође садрже много празних угљених хидрата, шећера, а такође и масти. Који доручак изазива инсулинску резистенцију, што доводи до дијабетеса типа 2.
Производ 3 – кобасице
Шунка, сланина, кобасице, кобасице и тако даље су веома тешко сварљиве. Ово ствара велики притисак на гастроинтестинални тракт. То је оно што узрокује затвор и стварање гаса.
Производ 2 – сокови
Зашто многи мисле да је свјеже цијеђени сок на празан стомак огромна корист за тијело? Ово уопште није тачно. Ова врста доручка изазива дехидрацију и такође повећава ниво глукозе у крви.
Производ 1 – млијечни производи + кисело воће
Наранџе, киви, лимун и друго кисело воће свакако не треба мијешати са млијечним производима. Због ове комбинације састојака долази до поремећаја згрушавања млијека и процеса варења.
Шта онда јести ујутру?
Каша од цијелог зрна, ораси, воће, поврће, јаја (најбоље у облику омлета), бобичасто воће, кувана пилетина или ћуретина, риба, тост са путером и сиром, свјежи сир (може са содом или мало џема). Ако се ујутру правилно и уравнотежено храните, можете значајно нормализовати своје здравље и, наравно, много рјеђе посјећивати љекаре. Није узалуд изрека: "Добар дан почиње добрим доручком."
