Вриједи пробати

Овај састојак чува свјежину кифлица и хљеба

  • Извор: Ало
  • 17.11.2024. 18:17

У продавницама људи често провјеравају свјежину хљеба тако што га пипну, односно мало притисну. Уколико се након притискања тијесто брзо врати у првобитно стање – то значи да је хљеб свјеж. Међутим, ако остане спљоштен, боље да га не купите.

Када правите хљеб или кифлице код куће, вјероватно сте примијетили да обично брже постану бајати, као и да се више мрве при сјечењу и ломљењу него они из пекаре. У чему је тајна? Који то састојак додају пекари у рецепт, па су тијеста дуго свјежа и мека, попут памука? Цака је у једном неочекиваном састојку.

“Рок трајања пекарских производа, хљебова, кифлица и погача, можете да продужите тако што ћете додати кашику меда у тијесто. Захваљујући овом тајном састојку кифле, лепиње и хљеб дуго остају свјежи и не мрве се”, објашњава професионални кувар из “Haggis Pub & Kitchen”.

Пратите нас и путем Вибера

Тагови:
  • 18:20 Моја планина (Р)

    ''Моја планина (Р)

  • 18:55 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.

  • 19:00 АТВ Вијести

    Центална информативна емисија АТВ-а у којој доносимо преглед најважнијих информација и догађаја из земље, региона и свијета тачно у 19 часова.

  • 19:40 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.

  • 19:42 Спорт

    Преглед најважнијих дневних спортских дешавања и информација из земље, региона и свијета.

  • 19:49 Маркетинг

    Блок економско-пропагандног програма.