Идеја за ручак

Испробајте пљескавице од кромпира и лука

  • Извор: АТВ
  • 12.11.2023. 14:39

Не знате шта данас да правите за ручак? Испробајте пљескавице од кромпира и лука.

Састојци:

450 г црвеног кромпира

1/2 главице црног лука

1/4 шоље брашна

1 кашичица прашка за пециво

1 кашичица соли

1/4 кашичице бибера

1 јаје

80 mл уља

За сос:

2 кашике мајонезе

1 кашика кечапа

Припрема:

Огулите кромпир, па га изрендајте, као и црни лук. Помијешајте их у посуди и исциједите вишак течности. У одвојеној посуди убаците брашно, прашак за пециво, со и бибер, па промијешајте. Убаците јаје, па мијешајте док не добијете гушћу смјесу. Убаците кромпир и лук у смјесу с јајетом, па добро сједините састојке за пљескавице. Загријте уље на средњој температури у тави. Рукама обликујте пљескавице од кромпира и лука. Пржите по 4-5 минута са обје стране, док не порумене. Редајте пљескавице по убрусу да би се оциједио вишак течности. У мањој посуди помијешајте мајонезу и кечап, па служите сос уз пљескавице од кромпира и лука. 

Пратите нас и путем Вибера

Тагови: