Посне кифлице које се не прескачу

Састојци за посне кифлице:

600 g брашна

150 g посног маргарина

мало сувог квасца

шећер

со

уље

вода

сусам

Припрема посних кифлица:

У једну посуду сипајте мало воде у коју ћете размутити квасац и кашичицу шећера.

Оставите да одстоји.

Сипајте пола одвојеног брашна, сипајте кашику соли у средину, а онда додајте и квасац мало уља.

Све заједно помијешајте и почните да мијесите тијесто.

Додајте помало брашна ако затреба, па пренесите тијесто на побрашњену радну површину.

Мијесите тијесто још мало, а онда га развијте оклагијом.

Исијеците тијесто по дужини на неколико трака, па те траке на троуглиће.

Уролајте троуглиће у кифлице и поређајте на плех обложен папиром за печење.

Поспите сусам преко.

Пеците у загријаној рерни на 200 степени око 20 минута, тачније, док не добију златкасту боју, преноси ona.rs.