Kuhinjica

Recept dana: Ćufte u hljebu

  • Извор: АТВ
  • 24.11.2021. 17:00

Novi recept je tu! Ekipa „Kuhinjice“ danas je pravila ćufte u hljebu.

Poprilično neobičan recept u kojem ćete sigurno uživati.

Postupak pripreme možete pogledati u video prilogu.

Potrebno vam je:

400 gr kiselog tijesta

800 gr mljevenog mesa

30 gr prezli

50 ml mlijeka

4 čena bijelog luka

List peršuna

2 jaja

So, biber

Mljevena crvena paprika

Ulje

50 gr maslaca

150 gr crnog luka

1 čen bijelog luka

150 gr pršuta

40 gr paradajz pirea

400 gr paradajz peleta

Bosiljak

200 gr čedar sira

200 gr mocarela sira


Postupak pripreme:

Tijesto za hljeb premijesiti i staviti u pleh da se peče u zagrijanoj rerni na 180 stepeni 40 minuta. 

U činiju staviti mljeveno meso, a u manju posudu staviti prezle i mlijeko i promiješati. Isjeckati luk i peršun i dodati u činiju sa faširanim mesom. Dodati i dva jaja, posoliti i pobiberiti, dodati mljevenu crvenu papriku i prezle sa mlijekom. Sve zajedno izimiješati rukom i od te smjese napraviti ćufte. 

Ćufte peći na ulju. U šerpu na šporetu staviti maslac i dodati isjeckan luk, kao i izrezan pršut. U šerpu staviti paradajz pire i paradajz pelet. Dodati bosiljak.

Pečen hljeb izvaditi iz rerne i presjeći na pola. Na jednu stranu staviti sos od pradajz pirea i pršuta. Preko posuti čedar sirom, a na to staviti ćufte. Potom ponovo dodati sos, a na to i mocarela sir. 

Sve zapeći u zagrijanoj rerni na 200 stepene pet minuta. Nakon toga izvaditi iz rerne i isjeći na komade. 



Тагови:
  • 14:00 Кето Кухињица

    ''Кето Кухињица

  • 14:15 Серија: Авионџије (Р)

    Серија: Авионџије (Р)

  • 14:45 Серија: Од јутра до сутра (12+) (Р)

    ''Од јутра до сутра' у режији Михајла Вукобратовића заправо је адаптација аргентиске серије 'Успјешни Пелсови', и прати живот иза и испред камера омиљеног ТВ пара, Срне и Марка.

  • 15:30 Серија: Крваво цвијеће (12+)

    Ова занимљива и узбудљива прича прати Дилан, младу дјевојку која своје снове мора да стави по страни и уда се за Барана, који би женидбом са њом прекинуо дугогодишњу крвну освету између њихових породица, Карабеј и Демир.

  • 16:30 Вијести у 16:30

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета сваки радни дан.

  • 16:50 Центар дана

    Волите поподне? Важно вам је да након напорног дана одахнете уз актуелне теме, забаву и савим нове и необичне приче из цијелог свијета? Уживате у програму који окупља интересантне госте и регионалне звијезде?