Многе печење палачинки нервира јер се мора стајати поред шпорета, али када на крају њихова припрема буде готова, онда се слатко сви препустимо њиховим укусима.
Пошто је вријеме поста, данас вам дајемо рецепт за посне палачинке као приједлог за доручак или чак вечеру.
Састојци за посне палачинке:
600 г брашна
500 мл киселе воде
1 кашика шећера
1 кашичица прашка за пециво
1 кесица ванилин шећера
уље
мало соли
Припрема посних палачинки:
У чинији помијешајте брашно са киселом водом, шећером, прашком за пециво и са мало соли, па најбоље да умутите миксером док се сви састојци не сједине.
Додајте кашику уља, па поново промијешајте, овог пута можете и виљушком.
Тигањ за палачинке добро загријте, па ставите пар капи уља и онда сипајте пола кутлаче смјесе, тек толико да прекрије површину тигања и пеците са обје стране. По завршетку сваке палачинке, а прије почетка печења друге сипајте увијек пар капи уља.
Готове палачинке можете јести са џемом, шећером, орасима или воћем, како вам је воља.
