Ovaj slasni krompir može biti predjelo ili glavno jelo uz porciju zelene salate. Ne zahtijeva posebnu vještinu, ni previše vremena, a može se jesti i hladan.
Sastojci
6 većih krompira
1 struk mladog luka
50 g pršuta
50 g slanine
50 g kačkavalja
1 jaje
1 kašika kisele pavlake
so i biber po ukusu
Priprema
Krompir oprati, staviti da se kuva 10 minuta. Oljuštiti ga i izdubiti. Pršutu, slaninu i luk sitno isjeckati.
Umutiti jaje sa kiselom pavlakom, dodati izdubljen krompir, pršutu, slaninu i luk i dobro izmešati.
U posudu staviti papir za pečenje i poslagati izdubljen krompir i posoliti ga. U udubljenja krompira staviti umućenu smjesu, pobiberiti i posuti rendani kačkavalj. Peći 20 minuta na 200 stepeni. Služiti uz željenu salatu, piše recepti.zena.blic.rs.
