Савјет

Ставите једну биљку у кромпир и успорићете клијање

  • Извор: Слободна Далмација
  • 28.02.2024. 13:44

Проклијали кромпир може бити опасан за конзумирање.

Како сачувати кромпир од клијања и пропадања? Доносимо савјет који ће вас спасити: додате ли им само један састојак, сачуваћете их од клијања као од шале. Врло је једноставно, а све што вам треба је једна јабука.

За ефикасност овог трика постоје чак и научни докази, а тајна је у етилену, природном биљном хормону који производи воће попут јабука, банана и парадајза, а има кључну улогу у процесу зрења воћа и старења поврћа.

Теорија која стоји иза трика с јабуком и кромпиром је да јабуке испуштају плин етилен, а показало се да плин етилен спречава ницање кромпира у барем једном лабораторијском експерименту.


Статистика из ФБиХ: Намирнице скупље него у Српској

Статистика из ФБиХ: Намирнице скупље него у Српској

Студија објављена у "Журнал од Фуд Сајенс енд Технолоџи" показала је да кромпир чуван у хладном складишту и третиран у временским интервалима одређеним дозама етилена клија пуно спорије и у мањој мјери од оног који није чуван на такав начин.

Услови у лабораторији сасвим сигурно нису једнаки онима у вашој остави или подруму, као што ни циљано пуштен етилен није исто што и етилен који ће отпуштати јабука коју сте додали, пише "Слободна Далмација".

Стога вам препоручујемо да упркос додавању јабуке припазите на све оне ствари које иначе важе за складиштење кромпира - да је на мјесту удаљеном од извора топлоте и свјетла, да није у пластичној врећици нити изложен влази и тако даље.

Будете ли се држали свега споменутог па му још додате и јабуку, сигурно ће вам се кромпир очувати пуно боље него иначе.

Пратите нас и путем Вибера

Тагови:
  • 11:55 Вијести

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.

  • 12:00 Серија: Мућке (Р) (12+)

    ''Мућке

  • 13:30 Документарни програм: 1657 дана у рату

    ' Документарни програм: 1657 дана у рату

  • 13:55 Вијести

    Први преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.

  • 14:00 Документарни програм: 1657 дана у рату, наставак

    '' Документарни програм: 1657 дана у рату, наставак

  • 15:00 АТВ Специјал: За вјечност рођена

    Специјална емисија поводом Дана Републике.