Grčka tehnika farbanja jaja je defintivno jedna od tehnika koja daje najljepše rezultate što se tiče jarko crvene boje.
Ako ste savladali farbanje jaja sodom bikarbonom ili kurkumom, danas isprobajte način na koji to rade Grci.
Potrebno je:
- 12 jaja (običnih, ne bijelih),
- 4 šolje vode,
- 1 šolja sirćeta,
- 1 pakovanje crvene boje za jaja,
- kapljica ulja.
Priprema:
U šerpu sipajte vodu, pa kada prokuva dodajte jaja i sirće. Smanjite vatru, poklopite šerpu i ostavite da se kuhaju 15 minuta.
Zatim pažljivo prebacite jaja u posudu sa ledenom vodom i ostavite još 5-10 minuta.
U šolju sipajte boju, pa dodajte vodu u kojoj su se jaja kuvala.
Dobro promiješajte, pa sipajte nazad u šerpu.
Vratite jaja u vodu sa bojom i ostavite nekih 5-10 minuta. Izvadite ih na tanjir koji ste obložili ubrusima i ostavite da se osuše.
Sipajte ulje na vatu i premažite svako jaje, piše "Stil.rs".
