Vrijeme praznika i slava zahtijeva da u kući imate orahe. Od njih možete da spremite različita jela i deserte, kao što su reforma, kocke sa orasima ili čak svečana salata.
Ali, može da se desi da orasi koje ste kupili budu gorki. Više ne morate da brinete, jer postoji rješenje i za to. Saznajte koja su to tri savršena trika koja će pomoći svakoj domaćici da napravi ukusna jela ili poslastice.
Imajte na umu da gorčine možete da se riješite samo ako ona nije nastala nepravilnim uslovima skladištenja ili kvarenjem oraha.
Kako da orasi ne budu gorki?
Operite ih
Jezgra oraha stavite u duboku posudu i sipajte u nju dosta vode sobne temperature. Isperite ih, a zatim sipajte novu vodu. Ponovite postupak nekoliko puta. Kao rezultat, film će biti uklonjen sa oraha, što je izvor gorčine.
Napunite ih vodom
Ako ne želite da gubite vrijeme na pranje oraha, jednostavno napunite proizvod vodom i sačekajte oko pola sata. U ovom slučaju koristite ključalu vodu.
Ispecite ih
Ponekad se gorčina može ukloniti zagrijavanjem u tavi. Vrijedi napomenuti da ovaj način ne samo da uklanja film, već i daje orašastim plodovima veoma zanimljiv ukus. Međutim, imajte na umu da kao rezultat prženja, jelo više neće istog ukusa.
