Уколико желите да вам мафини буду још укуснији, ова цака ће вам добро доћи.
Многи људи су љубитељи мафина, било сланих, било слатких, а нарочито оних који се брзо "смућкају" и испеку.
Ипак, иако су папирне корпице одличан начин како да се мафини не залијепе за калуп, они задржавају сву масноћу и уље које ваше пециво има.
Уколико желите да добијете здравију верзију ваших мафина, све што треба да урадите јесте да у калуп прво сипате мало пиринча, па преко њега ставите корпице са тијестом и затим печете.
Када се зготове, примијетићете да је пиринач упио вишак масноће.
Како то изгледа у пракси, погледајте у снимку:
