С обзиром да се Копенхаген појавио као нови глобални лидер у фајн дајнингу, није изненађујуће да се данска пријестоница налази на самом врху листе најскупљих градова на свијету кад су ресторану у питању.
Ако ћемо искрено, није само храна најскупља, овај град важи за најскупље градове свијета генерално.
Интернет страница Максима је након дужег истраживања дала одговор на питање гдје се налазе најскупљи ресторани на Старом континенту. Према њиховом извјештају, скандинавски градови заузимају прва три мјеста на листии најскупљих градова, односно градова са најскупљом храном у ресторанима. Три убједљиво најскупља града су Осло, Копенхаген и Берген.
Истраживање се базира на упоређивању цијене оброка у јефтином ресторану, цијене оброка у ресторану средње класе и цијене оброка од три слиједа у врхунском ресторану. Истраживање је укључивало цијене ручка и вечере.
Осло је на првом мјесту на листи као најскупљи европски град за уживање у ресторанима са просјечном ценом од 66,48 евра за двије особе. Ова цијена је готово 400 одсто виша од просјечне цијене од ресторана у рецимо Истанбулу. Цијена оброка за двоје у Копенхагену износи у просјеку 63 евра. Цијена оброка у Бергену је нешто нижа од тога.
С друге стране, три најјефтинија града су Истанбул, Санкт Петербург и Будимпешта. Највећи турски град, Истанбул, има просјечну цијену од 17,42 евра за двије особе. Овај град нуди права нискобуџетна гастрономска искуства када је у питању ручак или вечера, што га чини најјефтинијим градом у Еуропи.
Санкт Петербург је други најјефтинији град у Европи с просјечном цијеном за двоје од 21,60 евра. Руски град нуди низ приступачних ресторана, укључујући барове. Међутим, просјечна цијена јела у ресторану средње класе је 30,10 евра, што је више него у Истанбулу. Будимпешта је трећи најјефтинији град у Европи, гдје оброк у ресторану за двоје кошта у просјеку 22,50 евра.
