U pismu šefa konfederacije mesara Žana-Fransoa Gihara, koja zastupa oko 18.000 mesara širom zemlje, ministru unutrašnjih poslova Žeraru Kolombu, mesari traže pomoć i podršku cijele Vlade. 

"Nadamo se podršci i pomoći kako bi se što prije prekinulo ovo fizičko, verbalno i moralno nasilje", navodi se u pismu. 

U pismu se podsjeća da je nekoliko mesara vandalizovano, da su isprskane lažnom krvlju u sjevernoj Francuskoj, u regionu O-de-Frans /Hauts-de-France/, ali i na jugu zemlje, u regionu Oksitanija, objavio je AFP. 

Kao i u drugim zemljama Zapada, navike u ishrani se ubrzano mijenjaju u Francuskoj koja je tradicionalno "ljubitelj" mesa i gdje je nekada bilo teško pronaći restorane u kojima se služe jela bez mesa. 

Vegetarijanski i veganski način ishrane dobijaju sve više na popularnosti u Francuskoj što je dovelo do pada prodaje mesa, a u medijima su sve glasniji aktivisti koji se bore za prava životinja, podsjeća AFP. 

Veganska ishrana zasniva se na žitaricama, mahunarkama, voću i povrću, dok su meso, riba, morski plodovi, med, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi potpuno isključeni iz menija. 

Oni, takođe, ne nose odjeću od krzna, vune, kostiju, kože, korala, bisera niti bilo kojih drugih materijala životinjskog porijekla, a mnogi izbjegavaju i proizvode testirane na životinjama. 

Vegetarijanstvo je manje rigorozan način ishrane i podrazumijeva konzumiranje namirnica biljnog porijekla, kao što su žitarice, mahunarke, voće i povrće i eventualno životinjskog porijekla, odnosno mlijeka, mliječnih proizvoda, jaja, ali ne i mesa.