Најздравије мјесто на свијету налази се у Азији. Према многим докторима специјализованим за дуговјечност, Окинава у Јапану има најбољу прехрану.
Прехрана становника Окинаве има бројне здравствене предности, што показује чињеница да Јапан има најнижу стопу гојазности и други најдужи животни вијек.
Окинава се убраја међу једну од пет плавих зона, што је назив за мјеста с највећом концентрацијом стогодишњака.
Прехрана становника Окинаве фокусирана је на рибу, плодове мора и тофу. С обзиром на то да је нагласак на свјежој риби и соји, становници уносе мало засићених масти. Антиоксиданси из морске траве и слатког крумпира помажу регулисати шећер у крви становника те придоносе здрављу пробаве. Порције су често мале, што значи да становници Окинаве обично уносе мање калорија.
Кључне намирнице у прехрани на Окинави су:
- риба
- плодови мора
- слатки кромпир
- алге
- морска трава
- горка диња
- соја и рижа.
Споменимо и да становници Окинаве воде активан животни стил те се редовно излажу сунчевој свјетлости, што би могло придонијети њиховом дугом животном вијеку.
.jpg)
