Украјинско јело веома интересантног назива је актуелно у свијету гастрономије.
Ако промашите једно слово, можете да изговорите масну псовку коју ће разумјети свако на Балкану, али да ли сте чули за перепичку.
Украјинска перепичка је нешто као рол виршла, али дубоко пржена у фритези, а локал истог назива у којем се ово украјинско јело продаје у Кијеву је подједнако култно колико и сама храна.
Популарно украјинско јело:
Од 1986 су на истом мјесту, продају само једно јело и издржали су налете много моћнијих ланаца хране попут Мекдоналдса и КФЦ-а.
Украјинци ово јело називају кулинарским симболом њиховог главног града. Многе подсјећа на дјетињство, а многе и на повратак кући после изласка.
Поред локала се налази чак и мини статуа која слави ово познато јело.
У статуи је гријач који грије руку која држи перепичку.
