Детоксикација је термин који је посебно популаран у ово доба године. Рекламира се као начин систематског елиминисања штетних материја и токсина из организма.
Одређени видови исхране или суплементи, представљају се као начини да обезбиједимо тијелу више енергије, побољшамо пробаву, спријечимо упалне процесе и на крају и изгубимо и додатне килограме. Љекари детоксикацију, ипак, посматрају на другачији начин, наводе да је доста митова у вези са детоксикацијом и поручују да је, прије свега, здрава и добро функционална јетра основа детоксикације. Ово су неки од најчешћих митова који прате детоксикацију.
Тијелу је потребна детоксикација
Стручњаци кажу да је ово један од првих митова о детоксикацији. Истина је да је наше тијело способно да се само по себи елиминише штетне материје.
Токсини су у организму присутни у два облика: као ендотоксини попут млијечне киселине, урее и фецеса и егзотоксини из спољне средине на примјер загађивачи ваздуха, воде, пестициди у намирницама.
Јетра је лабораторија тијела и има посебно значајну улогу у одбрани организма од токсина. Јетра се на два начина ослобађа од токсина, а то су елиминација, када се хидросолубилни (растворљиви у води) молекули излучују путем бубрега, други начин је детоксикација – метаболизам липосолубилних молекула која се обавља у хепатоцитима. На примјер, ћелије јетре (хепатоцити) елиминишу вишак масноћа, триглицерида и холестерола из крви.
– Јетра је природна машина за детоксикацију, она пречишћава храну и одражава нас у животу. Најлакши начин да помогнемо тијелу да се ослободи од токсина јесте да бринемо о јетри, прије свега здравом исхраном која неће преоптеретити или угрозити функционисање јетре – каже хепатолог и хирург др Томас Алоиа.
Доктор прије свега позива на умјереност.
– Немојте оптеретити јетру додатним масноћама, шећером или алкохолом. Она ће као здрав орган бити најбоља детоксикација – наводи др Алоиа.
Детоксикација ће ојачати здравље
Ово је још један од најучесталијих митова о детоксикацији. Неумјереност, нездрав начин живота скоро током цијеле године, не могу се избрисати као гумицом током програма детоксикације који траје неколико недјеља.
Превише пржених намирница, слатких напитака, оптерећују јетру и на крају могу да доведу до болести масне јетре. Могуће је да потом значајно ослабимо, али да нагомилане масноће и даље остану у јетри.
Др Алоиа сматра да су наталожене масти у јетри једносмјерна улица. Веома је тешко очистити јетру од масноћа, али можемо да спријечимо даље таложење масти здравим начином исхране и избјегавањем алкохола.
Потребно је да је нагласак на поврћу, месу са мање масноћа, житарицама од цијелог зрна. Медитерански начин исхране је добар примјер. На овај начин можемо да спријечимо упале, побољшамо пробаву и оснажимо имуни систем.
Детоксикација је безбједна
Детоксикација није увијек безбедна у неким случајевима може да буде опасна. Поједине дијете заснивају се на потпуном посту, када се током цијелог дана пије само вода, сок, или на строгим дијетама (уноси се се само воће или поврће), користе се биљни чајеви, суплементи или и клистирања.
На овај начин избацују се из исхране читаве групе намирница, могуће је да дође до неравнотеже електролита, недостатка витамина и минерала. Често су овакви режими исхране праћени дијарејом и стомачним тегобама, јаким умором.
– Ове дијете изгледају на прву руку безопасне, јер се заснивају на природним намирницама, али не постоје докази да су безбједне и да заиста дјелују. Заснивају се на свједочењу углавном анонимних особа, неспретном препричавању, без увида љекара у здравствено стање особе – упозорава дијететичар Линдсеј Вохлфорд. Др Алоиа додаје да су заправо неке биљке опасне за јетру и да би прије примјене морали обавезно да се консултујемо са љекаром.
Килограми које изгубимо на детокс дијети се не враћају
Љекари кажу да има веома мало података који могу да потврде да су кратке детокс дијете дјелотворније, од дугорочног плана исхране за редукцију повећане тјелесне тежине. Током брзих детокс дијета губи се течност, па ћемо бити лакши, губи се донекле мишићна маса, али ниво масти остаје исти.
– Детоксикација није осмишљена као дугорочан образац исхране, па ни резултати неће бити дугорочни. Када почнемо поново са уобичајеним оброцима килограми се брзо враћају – објашњава Вохлфорд.
(е-клиника)
