Kada nas uhvati grip ili prehlada, ključno je da što više ojačamo imuni sistem kako bi se lakše izborio sa štetnim mikroorganizmima. U tome presudnu ulogu ima hrana, posebno ona bogats omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, ali i antioksidansima.
Pojedini stručnjaci smatraju da nepravilna ishrana može povećati ozbiljnost i trajanje infekcije.
Kada primjetite da vam je imunitet opao, jedite više hrane bogate antioksidansima - poput svježeg voća i povrća. Bobičasto voće, citrusi i kivi su sjajan izbor jer sadrže vitamine A, C, E, selen i cink.
Žitarice od cijelog zrna su dobar izbor - kinoa, proso, smeđi pirinač, ovsene pahuljice, crveni pirinač.
I đumbir bi trebalo da se nađe na vašem meniju. Đumbir sadrži preko 100 bioaktivnih jedinjenja, minerala, vitamina B6, B12, magnezijum, natrijum, kalcijum, gvožđe i druge elemente.
Koristi se ne samo kao začinska biljka, već i kao lijek i preventivno sredstvo za jačanje otpornosti organizma.
Prerađenu hranu izbjegavajte u širokom luku. Povrća jedite što više, ali važno je da ga malo termički obradite prije jela.
