Šolja žutog kukuruznog brašna obezbjeđuje dva miligrama cinka, što je 25 odsto preporučenog dnevnog unosa za žene i 18 odsto za muškarce.
Ovaj značajan mineral važan je za jačanje imunog sistema i pomaže da se hrana pretvori u energiju.
Deficit cinka najčešće se manifestuje kao hroničan umor, problemi sa stolicom, slab imunitet, sporo zarastanje rana, kao i zujanjem u ušima.
