Kafa, omiljeni napitak, često je predmet kontroverzi jer je neki proglašavaju krivcem za razne zdravstvene probleme, dok je drugi uzdižu u nebesa. Istina je, naravno, negdje u sredini - razuman unos kafe povećat će vam kognitivne sposobnosti, no pretjerano konzumiranje napravit će upravo suprotno.
Naučnici s Univerziteta u Bariju su podatke od 1.445 ispitanika u dobi od 65 do 84 godine prikupljali više od tri godine. "Journal of Alzheimer's Disease" objavio je da su najbolje rezultate na testiranjima kognitivnih sposobnosti imali učesnici istraživanja koji su dnevno pili 1-2 šoljice kafe.
Nasuprot tome, osobe koje su pile više od dvije šoljice kafe dnevno imale su prosječno 1,5 veći rizik za slabljenje kognitivnih sposobnosti. Naučnici vjeruju kako umjereni unos kofeina može zaštititi mozak od oštećenja prouzrokovanih naslagama beta-amiloidnih proteina.
