Често се истиче улога јаја у исхрани због бројних предности, али постоје случајеви у којима се не препоручује конзумација бјеланаца.
Бјеланца су богата протеинима и имају мало калорија, што га чини пожељном храном за многе људе, посебно спортисте. Међутим, постоје одређене групе људи које би требало да избјегавају бјеланца због могућих нежељених ефеката.
Вегани
Вегани избјегавају све производе животињског поријекла, укључујући бјеланца. Њихова исхрана се заснива искључиво на биљним изворима, што значи да бјеланца и други производи од јаја нису дио њихове исхране.
Особе алергичне на јаја
Алергије на јаја су релативно честе, посебно код дјеце.
Људи који су алергични на јаја, а посебно на бјеланца, могу развити симптоме као што су осип, отежано дисање, мучнина и повраћање.
У таквим случајевима, важно је избјегавати јаја и производе који их садрже.
Нетолеранција на хистамин
Особе са интолеранцијом на хистамин треба да буду опрезне са конзумацијом бјеланаца јер бјеланца могу да изазову ослобађање хистамина у тијелу, што може изазвати симптоме као што су главобоља, кожне реакције и лоше варење.
Иако се некада сматрало да људи са високим холестеролом треба да избјегавају јаја, недавна истраживања су показала да умјерена конзумација јаја, посебно бјеланаца, не повећава значајно ниво холестерола.
Жуманце, а не бјеланце, садржи већину масти и холестерола.
Ако имате било које од горе наведених стања, важно је да се консултујете са својим љекаром прије конзумирања јаја.
Ваш љекар ће вас најбоље посавјетовати о алтернативним изворима протеина и како да правилно прилагодите план исхране како бисте избјегли могуће нежељене ефекте.
