Сада је доба године када многи од нас размишљају о томе шта можемо урадити да пребродимо јесен и зиму, а да не добијемо страшну прехладу или грип.
Прва помисао се често окреће јачању имунолошке одбране нашег тијела, било да се ради о здравој храни или пићима за јачање имунитета.
Имуни систем је природна обрамбена мрежа тијела која се састоји од ћелија, ткива и органа који помажу у заштити тијела од бактерија, вируса, гљивица и других штетних твари. Имуни систем пружа баријеру која спречава нападаче да уђу у наше тијело, али има замршен систем ћелија за борбу против патогена ако пронађу начин да уђу у тијело.
Вода
Будући да се наше тијело састоји од око 60-70 одсто воде по тежини, а свака појединачна тјелесна функција захтијева воду, пијење адекватних количина воде је добро мјесто за почетак како би ваш имунолошки систем функционисао. Када је ваше тијело дехидрирано, оно може подстакнути раст бактерија и вируса. Зато је толико важно да сваки дан пијете оптималну количину воде за потребе вашег тијела.
Неки од начина на које вода помаже у подршци имунолошком систему је потпомагање апсорпције храњивих материја и одржавање слузокоже у носу, устима и грлу које су често прва линија одбране од патогена и природна баријера инфекцијама. Вода је есенцијална компонента лимфне течности, која испоручује бијела крвна зрнца која помажу у борби против инфекција.
Зелени чај
Зелени чај је још један одличан напитак у којем можете уживати за јачање природне одбране вашег тијела. Зелени чај је богат корисним полифенолним флавоноидима који пружају безбројне здравствене предности, од смањења ризика од срчаних болести и одређених карцинома до управљања системском упалом.
Према студији објављеној у часопису “Молецулес”, зелени чај јача имунитет кроз своје антиоксидансе који помажу у заштити станица од оксидације и реактивних врста кисеоника. Сматра се да зелени чај штити од болести и инфекција својим антиоксидативним капацитетом, као и многим другим предложеним путевима.
Кефир
Кефир је ферментисани напитак налик јогурту направљен од различитих врста млијека, попут крављег, овчјег и козјег. Као и јогурт, кефир је богат различитим корисним пробиотицима који помажу у одржавању равнотеже микробиоте вашег ГИ тракта.
Прегледни чланак објављен у часопису “Нутриентс” наводи да кефир пружа антиоксиданс, антимикробно дјеловање, противупално дјеловање, зацјељивање рана и многе друге здравствене предности.
Чај од ђумбира и лимуна
Било да правите сами или купујете чај од лимуна од ђумбира у свом супермаркету, овај биљни чај је одличан избор за одржавање имунитета. Чај се прави мијешањем свјеже наренданог ђумбира и лимуновог сока у врућој води.
Чај од ђумбира и лимуна богат је витамином Ц, антиоксидансом за који је познато да помаже у заштити станица од оксидативног оштећења. Витамин Ц пружа противупална својства и помаже у смањењу негативних имунолошких одговора, према истраживању објављеном у часопису “Антиоxидантс”.
Ђумбир посједује више од 100 биоактивних спојева који помажу у отклањању мучнине, смањују ризик од одређених карцинома, побољшавају липиде у крви, смањују упалу и још много тога, према истраживању објављеном у часопису “Нутриентс”.
Сок од наранџе
Сок од наранџе се често промовише као напитак по избору ако покушавате да се изборите са вирусом прехладе или грипа, а постоји значајна научна подршка да пијете сок од цитруса за ваш имуни систем.
Према студији објављеној у “Фронтиерс ин Иммунологy”, витамин Ц и фолна киселина у соковима цитруса одржавају интегритет имунолошких баријера и штите многе врсте имунолошких станица, укључујући природне ћелије убице и Т-ћелије. Штавише, биоактивна једињења у цитрусима имају антиинфламаторне ефекте за подршку имунитету.
И сок од наранџе и грејпфрута богати су храњивим тварима и осигуравају више од 100 одсто укупног витамина Ц који вам је потребан дневно у једној порцији. Ови 100 постотни воћни сокови осигуравају витамин А и фолат. Када купујете сок од наранџе, чак можете пронаћи опције које су обогаћене витамином Д, нутријентом за који се одавно зна да је неопходан за здрав имунитет.
