Здраве навике

Шта треба да једемо да дуже останемо млади

  • 16.10.2024. 17:41

Старење је процес који не можемо да спријечимо, али можемо да га одложимо и успоримо. Истина, у генетици је "записано" много тога, од животних навика зависе здравље и физичка форма, а огроман дио у овом процесу припада адекватном избору намирница које конзумирамо.

Шта је старење, о каквом процесу је ријеч?

Бројне студије су документовале везу између исхране, старења коже али и тијела уопштено. Старење коже је резултат оксидације, хроничне упале, гликација, оштећења баријере коже, губитка разноврсности микробиома и оштећене функције цријевне баријере, те смањене Нрф2 функције (главног регулатора ћелијског здравља). За оне који желе да им кожа стари што здравије, правила су једноставна и прије свега се односе на спровођење медитеранске дијете, богате влакнима и биљкама. Медитеранска дијета је изузетно ефикасна у смањењу системске упале што је предуслов бољег имунитета и стабилнијег здравља.

Коју храну треба елиминисати јер убрзава старење

На челу ове листе су сланина, роштиљско месо и пржена храна. Уносите влакна, махунарке, поврће, воће и интегралне житарице како бисте смањили скокове шећера и гликемијски индекс. Избјегавајте шећер (провјерите декларације), процесуиране угљене хидрате и храну са високим гликемијским индексом (избјегавајте такозване "бијеле намирнице"). Храна која спречава гликацију је она која садржи широк спектар полифенола.

Храна коју треба конзумирати да би се успорило старење и смањиле упале

Уносите храну која утиче на регенерацију ДНК: броколи, сјеме слачице и суплементе сулфорафана. Конзумирајте храну која штити од оштећења слободним радикалима и оксидативног стреса (ГлиСОДини, полифеноли). Такође, веома је важно да конзумирамо храну која обнавља здравље цријева и смањује упалу. То је кључно за варење и стабилнији имунитет.

Једите влакна, махунарке, омега-3, интегралне житарице, пребиотике за исхрану цријевних бактерија, полифеноле, влакна и резистентни скроб. Избјегавајте шећер, храну са високим гликемијским оптерећењем, процесирану храну и транс масти. Избјегавајте и прекомјерно уношење црвеног меса, засићених масти и производа животињског поријекла (осим ферментисаних).

Храна која смањује разградњу колагена или еластина

Колагеназа и еластаза су ензими који разграђују колаген и еластин у вашој кожи, што доводи до убрзаног старења. Поред избјегавања УВ зрачења ношењем креме за сунчање сваки дан, суплементи и храна против старења показали су се ефикасним у смањењу ових штетних ензима. Дакле, информишите се о томе гдје се налазе Лацтобациллус плантарум, омега-3 масноће и полифеноли.

Кожа "не воли" ове намирнице:

- црвено месо

- неферментисани млијечни производи

- пржена храна са засићеним мастима

- процесуирана храна

- храна од бијелог брашна и шећера.

Избјегавајте бијели хљеб, тјестенину, рижу и друге рафинисане житарице. Ове намирнице се брзо разлажу и претварају у шећер, што не само да узрокује добијање на тежини, већ и старење коже.

На који начин шећер изазива боре

Када уђе у крвоток, шећер се веже за протеине и ствара напредне продукте гликације (А.Г.Е.с), који узрокују упалу и укоченост колагена, што доводи до бора. Фокусирајте се на цјеловиту храну, протеине и поврће. Једноставна, непроцесуирана храна не само да помаже у одржавању нежељених масноћа даље, већ и смањује појаву бора.

10 супер-намирница против старења

Потрудите се да у свој свакодневни јеловник укључите што више намирница са сљедећег списка:

- поврће

- воће

- риба: лосос, туна, сардине

- интегралне житарице, махунарке, сочиво и пасуљ

- сјеменке и орашасти плодови

- биље и зачини

- тамна чоколада

- ферментисана храна: кимчи, кисели купус, јогурт, кефир

- пића богата антиоксидантима

- морске алге.

(Телеграф.рс)

Пратите нас и путем Вибера

Тагови:
  • 20:00 Лото, Лутрија РС

    ''Лото, Лутрија РС

  • 20:10 Емисија: Прича се

    '' Емисија: Прича се

  • 21:25 Серија: Од јутра до сутра (12+)

    '''' 'Од јутра до сутра' у режији Михајла Вукобратовића заправо је адаптација аргентиске серије 'Успјешни Пелсови', и прати живот иза и испред камера омиљеног ТВ пара, Срне и Марка.

  • 22:10 Серија: Авионџије

    'Серија: Авионџије

  • 22:40 Вечерње вијести

    Преглед најважнијих вијести из земље, региона и свијета.

  • 22:55 Серија: Мућке (12+)

    ''Серија: Мућке (12+)