Десетине роштиљница и пред њима редови. Мала порција пет, а велика девет марака. За преукусне ћевапе није скупо, кажу посјетиоци. Међу њима и бањалучани и туристи.
"Бањалучки ћевап је изврсан, познат је како код нас, тако и у свијету", кажу Бањалучани.
Ћевапе су похвалили и туристи из Словеније.
"Одличан ћевап, преукусан", кажу гости из Словеније.
Роштиљџије су вриједне од раног јутра, јер ваља се добро припремити за хиљаде посјетилаца.
Тако је било раније па знају шта их чека. Кажу, до недјеље нема одмора.
Домаћини тајне састојке љубоморно чувају за себе.
"Тајна је у смјеси, а то не откривамо", истичу они.
Не треба посебно напомињати да је ћевап бањалучки бренд. На гастронмномској мапи свјета итекако има своје мјесто.
"Желимо на овај начин да заштитимо бањалучки ћевап, ово је нематеријално благо које је дошло у заштиту и закона и гастромског свијета цијеле планете", каже Небојша Куштриновић, промотер манифестације.
На овогодишњој гастро манифестацији, која траје до недјеље, провода неће фалити јер има и нових садржаја. Сутра је тек забава, јер у 11 часова почиње популарно такмичење у брзом једењу ћевапа.
