Килограм живе ваге јагањаца креће се од 550 до 600 динара (око 10 КМ) и та цијена неће се мијењати у наредном периоду када потражња пред Васкрс буде повећана.
У новосадским месарама килограм јагњетине креће се око 1.400 динара (око 23 КМ), а овчетине око 850 динара (око 14 КМ).
"На домаћем тржишту недостаје овчијег меса, тренутно се одрасле јалове овце продају за око 240 динара (око 4 КМ) килограм живе ваге, а јагањци се могу продати и скупље од 600 динара (око 10 КМ), ако као генетски материјал иду у приплод“, каже овчар из Равног Села у општини Врбас Миленко Ћосић.
Овце се обично јагње у децембру и јануару и требало би да, ако се добро хране, до Васкрса достигну од 30 до 35 килограма, што је килажа која се највише тражи.
Велика потражња
Ћосић за Дневник истиче да јагањаца има довољно да се подмири домаће тржиште јер у протекле двије године овчари раде на повећању стада, због добрих подстицаја - 10.000 динара (око 170 КМ) по уматиченом грлу.
"Прошла година и ова су у овчарству солидне, цијена јагањаца и потражња су добре, па сточари могу да продају све што им је вишак и то им даје вољу да увећавају број грла, посебно што исплата подстицаја не касни. У министарству пољопривреде су добро израчунали колики треба да буде подстицај по грлу јер баш у том износу од 10.000 динара (око 170 КМ) треба овци за исхрану“, навео је Ћосић.
Ћосић дуже од двије деценије држи овце виртенберг због меса и тренутно има 180 одраслих женки, нешто шиљегица и 230 до 250 оваца које може, уз помоћ два сина, да опслужи.
550-600 динара килограм живе ваге јагњетине
Газдинство има храну са својих њива, али домаћинства која немају оранице у посједу могу, рекао је Ћосић, слободно да купе од подстицаја храну за животиње, без обзира на то колико у тору имају грла, и да је обезбиједе у количини до сљедеће исплате подстицаја.
Његов савјет младима је да се опробају у овчарству. Каже да је четворочланој породици с двоје мале дјеце потребно 50 грла да би обезбиједили егзистенцију.
"Од 50 оваца мора бити минимум 70 јагањаца и нека свако кошта по 150 евра, ето математике“, истиче Ћосић и додаје да се за двије године овце три пута јагње.
Расте број оваца
Према подацима Републичког завода за статистику, 1. децембра 2023. године у Србији је било скоро 1.760 милиона оваца. У односу на десетогодишњи просјек 2014 - 2023, број грла оваца је повећан за три процента. За разлику од остале стоке, статистика је израчунала да једино расте број оваца.
Предност у држању оваца види и у томе што по селима има доста напуштених кућа с великим двориштима и баштама, које власници дају без накнаде само да се трава коси и не буде у корову, што младима пружа могућност да до хране дођу бесплатно.
У Равном Селу некада је било 13 породица које су се бавиле овчарством и имале велика стада. Сада су остала само два домаћинства.
"Прилике су такве да се овчарство у мјесту сада може обновити. Има доста напуштених кућа, а подстицаји су добри и редовни. Једино што овчарство захтијева свакодневни рад, што младе може да спутава у узгоју јер су више наклоњени брзој заради без много труда“, каже Ћосић.
