Цијене ћевапа у неким ћевабџиницама у Федерацији БиХ већ су достигле цијену од 12 марака за 10 комада, док и у Српској најављују да ће морати да поскупи овај специјалитет.
Да је до раста цијене ћевапа дошло, потврдили су и из ћевабџиница "Петица Ферхатовић" из Сарајева, гдје су рекли да су подигли цијену за двије марке, те да сада ћевапи коштају 12 КМ, пишу Независне новине.
У појединим роштиљницама у ФБиХ кажу да још нису подигли цијене ћевапа, али да ће ускоро грађани порцију овог омиљеног јела плаћати више.
Из сарајевске "Мркве" казали су да код њих цијена 10 комада ћевапа износи 10 КМ, али, како кажу, наредних дана очекује се раст за двије марке.
"Дошло је до раста цијене сировине, тако да морамо подићи цијену крајњег производа", казали су из "Мркве".
И у Бањалуци неке роштиљнице истичу да су већ кориговале цијене, а и остале најављују да ће доћи до њиховог раста.
"Код нас тренутно велика порција ћевапа кошта осам марака, док у наредној седмици очекујемо да ће доћи до раста цијене за двије марке", казали су из роштиљнице "Бањалучанка".
Да је већ дошло до раста цијена ћевапа, потврдили су у роштиљници "Стари рецепт" Бањалука, гдје кажу да су подигли цијену за једну марку.
"Ми смо у фебруару подигли цијене, тако да их сада нећемо додатно подизати. Сада нам велика порција кошта девет, средња седам, док је мала порција ћевапа пет марака", казали су из ове роштиљнице.
У роштиљници "АД" истичу да су у новембру прошле године подигли цијене, па тако велика порција ћевапа кошта 10,20 КМ, док је за малу потребно издвојити 5,60 КМ.
Из месница у Српској истичу да је цијена ћевапа порасла у протеклом периоду, те да сада килограм ћевапа кошта 18 КМ, док је то раније било 17 КМ.
"У једном килограму дође отприлике пет порција великих ћевапа", казали су из меснице "Лазо" и истакли да се цијене осталог меса нису мијењале.
Лазо Шешић, један од најпознатијих месара у Бањалуци и предсједник Занатско-предузетничке коморе РС, казао је да тренутно у Бањалуци не би требало да дође до поскупљења ћевапа, те да се поставља питање оправданости ових поскупљења.
Како додаје, у тренутној ситуацију не види потребу за поскупљењем, те сматра да су одређене контроле неопходне.
"Није ми јасно зашто долази до поскупљења јер се ситуација на тржишту смирује, те је потребно појашњење зашто роштиљнице подижу цијене", казао је Шешић.
Додаје да су неопходне јаче контроле роштиљница како би се утврдили тачни разлози подизања цијене.
"Неки дан смо наручили неколико порција ћевапа и нисмо ни питали за цијену. Када сам преузела наруџбу, изненадила сам се, јер је рачун био за неколико КМ виши него иначе. Кад сам их питала шта је разлог томе, рекли су ми да су и цијене порасле", истиче једна Бањалучанка.
