Глобална производња пива пала је прошле године за 1,7 милијарди литара, на 188 милијарди, односно за нешто мање од прочентног поена, саопштио је трговац хмељом БартХаас.
"Послије крхког раста упркос негативним околностима 2022. прошле године смо поново очекивали мало повећање," рекао је један од двојице директора групације, Петер Хинтермајстер.
Њемачка је остала глобално пети произвођач пива, мада је производња попустила за 3,3 одсто, на 8,5 милијарди литара.
Кина је остала свјетски број један, са производњом од 35,9 милијарди литара пива, испред САД са 29,3, Бразила са 14,9 и Мексика са 14,2 милијарде.
БартХаас је навео да су предвиђања непоуздана.
"Још осјећамо посљедице рата у Украјини", рекао је други директор фирме, Томас Рајзер.
"Уз то, потрошачи у многим земљама још кукају под теретом велике инфлације. Произвођачи могу само да се надају стабилној производњи ове године", додао је.
Хмеља у сваком случају има довољно, односно несташице неће бити у скорој будућности. Принос у Њемачкој је био издашнији него претходне године, са 118.415 тона, односно 11,5 одсто више него 2022.
Слично је у свијету, па се глобално појавио вишак. Нирнбершка групација сугерише пољопривредницима у свијету да смање површину под том биљком.
То се већ догодило прошле године, са највећом редукцијом у САД.
Међутим, не очекује се да ће вишак хмеља утицати на цијену пива, јер сама биљка у структури цијене нема велики удио.
