Индекс цијена хране, који саставља Организација Уједињених нација за храну и пољопривреду (УНФАО), порастао је у октобру два одсто у односу на септембар, на 127,4 бода, и достигао највиши ниво од априла 2023. године.
Виши је и у односу на претходну годину за 5,5 одсто. Индекс који прати трошкове житарица, шећера, меса, млијечних производа и биљних уља највише је порастао због скока цијена биљних уља од 7,3 одсто.
Други по величини раст цијена у октобру у односу на претходни мјесец забиљежен је за шећер, чија је цијена порасла 2,6 одсто. Цијене млијечних производа порасле су 1,9 одсто, а житарица 0,8 одсто. Једино је месо појефтинило, и то 0,3 одсто, наводи се у извјештају те организације. Главни кривац за раст цијена је неповољно вријеме.
Иако су цијене хране пале с рекордних висина достигнутих након почетка специјалне војне операције Русије у Украјини, знакови ограничене производње хране подстакли су нови раст цијена. Како јавља Блумберг, цијене хране могле би остати више због неповољних временских услова изазваних климатским промјенама. Обилне кише на сјеверној хемисфери пресјекле су производњу житарица, док је суша смањила производњу шећера у Бразилу.
Индекс цијена хране Организације за храну и пољопривреду Уједињених нација (ФФПИ) мјера је мјесечних промјена међународних цијена корпе прехрамбених производа. Састоји се од просјека индекса цијена пет група намирница - житарица, меса, млијечних производа, биљних уља и шећера, пише Форбс.
