Што се тиче готовог печења које купујемо уочи празника у печењарама, цијена се креће од 2.800 до 3.800 динара (45 до 65 КМ) по килограму. Док је свјеже месо знатно јефтиније. У зависности од дијела Србије  килограм јагњетине креће се од 1.400 до 1.800 динара (23 до 30 КМ), док килограм овчетине износи око 850 динара (14 КМ).

Цијена прасетине варира од 2.000 до 2.500 динара (35 до 40 КМ) по килограму, готовог печења. У Београд месо са ражња стиже углавном из Чачка, па су и цијене сличне, прасетина кошта од 2.000 до 2.500, а јагњетина од 2.800 до 3.000 динара.

Килограм прасећег печења у Нишу тренутно је око 1.990 динара, а јагњећег око 2.800 динара. Нешто је нижа цијена свињског бута печеног без кости, што спада у једну врсту печења и оно је 1.400 динара.

Милован Ћосић, овчар из Равног Села у општини Врбас, објашњава да на домаћем тржишту тренутно постоји недостатак овчијег меса.

Према његовим ријечима, овце обично јагње у децембру и јануару, а уз одговарајућу исхрану, до Васкрса би требало да достигну тежину између 30 и 35 килограма, што је најтраженија килажа.

Ћосић истиче да је тренутна производња јагањаца довољно велика да задовољи потребе домаћег тржишта, јер су овчари у посљедње двије године радили на повећању стада, захваљујући добрим подстицајима, који износе 10.000 динара (око 170 КМ) по уматиченој грли.

"Прошла и ова година су солидне за овчарство. Цијена јагањаца је добра, а потражња је стабилна, тако да сточари могу да продају све вишкове, што им даје мотивацију да повећавају број грла. Подстицаји су редовни и исплата не касни. Све иде у прилог томе да цијене меса не би требало да се мијењају пред празнике", нагласио је Ћосић.

Он је такође објаснио да је његова фарми 180 одраслих женки, неколико шиљегица, и између 230 и 250 оваца које са два сина успјешно одржава.

Ћосић такође напомиње да газдинства која немају своје оранице могу да купе храну за животиње од подстицаја и да обезбиједе потребну количину до следеће исплате.

Пратите нас и путем Вибера