У Генту, белгијском граду познатом по својим еколошким иницијативама, власти су одлучиле да се позабаве проблемом бацања јелки након Божића. У необичном позиву, инспирисаном скандинавским обичајима, становницима је сугерисано да их умјесто да бацају, јелке претворе у путер, џем или сос. Овај приједлог је убрзо постао предмет контроверзи.
Локални медији су са одушевљењем преузели тему, објављујући рецепте и интервјуе са куварима који су нестрпљиво дијелили своје кулинарске експерименте користећи борове иглице. Међутим, намјера градских власти изазвала је неочекивану пажњу Федералне агенције за храну.
Агенција, забринута за здравље грађана, издала је саопштење у којем је истакла да јелке које се продају у Белгији могу да садрже штетне пестициде, а неке врсте четинара, попут тисе, чак су и отровне. Скренута је пажња и на потенцијално опасне материје, попут вјештачког снијега, које могу да буду присутне на дрвећу.
Гент је на крају мало ублажио свој еколошки жар и то тако што је промијенио садржај на својој веб страници. Наслов апела је из "Једите своје божићно дрвце" у "Скандинавски народи једу јелке". Додато је и упозорење о могућем присуству пестицида.
Међутим, поступак градских власти постао је извор шаљивих коментара, међу којима је и карикатура белгијског карикатуристе, који је у ординацији приказао човјека са упаљеним стомаком као посљедицом "празничне дијете". Као савјет, доктор каже пацијенту: "Сљедећи пут угаси свјетла!".
