Bogataši, umjetnici, muzičari, političari i ostalo "krem de la krem“ društvo dolazilo je u njegovu kliniku u blizini Ciriha kako bi se uz činiju ovsene kaše opustili, skinuli višak kilograma, izliječili razne tegobe ili vratili se u formu.

Stoga je ovaj obrok u nekim krugovima dobio naziv bogataški doručak.

Sastojci za švajcarsku ovsenu kašu:

• 80 grama ovsenih pahuljica,
• 2 kašike kokosovog brašna,
• 1 kašika čija sjemenki,
• 1 kašika sjemenki konoplje ili sjemenki lana,
• 1 prstohvat soli,
• 1 kašika sjemenki bundeve,
• 3 kašike suvih brusnica,
• 1 i ¼ šolje bademovog mlijeka ili mlijeka po izboru,
• 1 šolja običnog jogurta ili kokosovog jogurta,
• ½-1 kašičica čistog ekstrakta vanile,
• 1 kašika meda (ili više prema ukusu),
• 1 velika Greni Smit jabuka narendana,
• ¼ šolje nasjeckanih oraha ili nasjeckanih badema.

Priprema:

U posudi pomiješajte ovsene pahuljice, orašaste plodove, kokos, sjemenke, so i brusnice.

Dodajte mlijeko, jogurt, vanilu, med i naribanu jabuku i dobro promiješajte da se sve sjedini.

Pokrijte posudu plastičnom folijom i ostavite da odstoji sat do dva, ili preko noći.

Sutradan umiješajte malo mlijeka ili jogurta da razrijedite smjesu ako je potrebno – i uživajte, piše "Punkufer.hr".

Pratite nas i putem Vibera